知的キュレーション 動的アンサンブルとしてのアンドロゲン調節：テストステロンの分子機構と階層横断作用
第1部：分子から生体システムへ - テストステロンの分子生物学と統合生理学1. 分子構造から見るテストステロンの特異性1.1 進化的保存と分子設計テストステロンは、19個の炭素原子から構成されるステロイドホルモンであり、その基本骨格は脊椎動...
知的キュレーション
知的キュレーション 知的キュレーション アンドロジェニック・パラダイムの再構築：テストステロンの分子機構から社会進化までの多層的収束
はじめに：アンドロジェニック・パラダイムの再考テストステロンは生物学的・社会的・心理的領域を横断する稀有な分子である。一般に「男性ホルモン」と単純化されがちだが、その影響範囲は身体構造から認知機能、社会的行動パターン、さらには集団進化力学に...
知的キュレーション 発酵マイクロバイオームとテロワール：メタゲノミクスが解明するチョコレート風味形成の分子基盤
序論：チョコレート科学の学術的位置づけカカオからチョコレートへの変換過程は、複雑な生化学的変化と物理化学的現象の連続であり、各工程が最終製品の官能特性と生理活性に決定的影響を与える。本稿では、最新の研究知見を踏まえ、チョコレート科学の先端的...