GMO評価をめぐる認識論的対立:ヒューム・ヨナス理論 第4部:予防原則対実質的同等性の思想史的対立構造近代科学の認識論的基盤をめぐる25年間の和解不可能な対立実質的同等性概念の哲学的起源——ヒュームの懐疑論と因果関係の問題1993年にOECDが発表した「バイオテクノロジーの安全性評価:実質的同... 2025.06.22 食/健康/科学
食品安全の国際協調はなぜ困難?EU・米国・日本のGMO規制体制の比較 第3部:国際規制体制の比較政治経済学的分析複数の政治経済的戦略が交錯する国際GMO規制の深層構造EU規則1829/2003の政治経済的設計——予防原則と市場統合の緊張関係EU規則1829/2003「遺伝子組み換え食品飼料規則」は、2003年... 2025.06.22 食/健康/科学
なぜ不検出≠不存在?科学哲学が示す論理的限界 第2部:検出技術の限界と科学的方法論の根本問題「不検出」から「不存在」への論理的飛躍の問題性qPCR法における検出限界の数学的構造——Cq値と確率論的解釈「最新の検出技術によっても検出が不可能」という表現が食品安全評価において持つ意味を厳密... 2025.06.22 食/健康/科学
遺伝子組み換え表示制度:IPハンドリングと検出限界 第1部:食品表示制度に潜む論理的矛盾の解剖学検出技術の限界と政策的妥協の交差点閾値の政治経済学——5%から「不検出」への転換点食品表示において「科学的根拠」とは何を意味するのだろうか。2023年4月1日に施行された改正食品表示基準では、従来... 2025.06.22 食/健康/科学
50代女性の手指変形性関節症ヘバーデン結節:病態から最新治療まで完全解説 ヘバーデン結節の新理解:分子レベルから社会医学まで - 現代医学が明かす手指変形性関節症の全貌従来「原因不明で治療法のない加齢性疾患」として扱われてきたヘバーデン結節に対する医学的理解が、この10年間で劇的な変化を遂げている。2014年の動... 2025.06.26 知的キュレーション食/健康/科学
なぜ日本農業は農薬草刈り場なのか:ポストハーベスト技術の光と影 現代農業の隠された真実を問い直す:ポストハーベスト技術と農薬政策の新理解導入:科学と政策の交差点で何が起きているのか21世紀の農業技術は表面的には目覚ましい発展を遂げているように見えるが、その裏側では科学的事実と政治的判断の深刻な乖離が生じ... 2025.06.21 知的キュレーション食/健康/科学
食品安全の未来設計:コンセンサス会議を超える民主的システム 第10部:食品安全の未来設計:予防原則と科学的不確実性の新たな統合システム21世紀の食品安全政策において、科学的不確実性の存在下ではいったいどのような原則に基づいて政策決定を行うべきなのか。そして、専門家の知見と市民の価値観をどのように統合... 2025.06.21 食/健康/科学
絶滅危惧1A類改善達成:JA佐渡トキ復活プロジェクトの成功要因 第9部:佐渡島トキ復活プロジェクトの包括的戦略分析:脱農薬農業の実践モデルとしての意義絶滅危惧種の保護と地域経済の活性化は本当に両立可能なのだろうか。この問いに対する答えを、新潟県佐渡島で展開されているトキ復活プロジェクトから探ってみたい。... 2025.06.21 食/健康/科学
ディスバイオシスによる短鎖脂肪酸産生低下と神経炎症 第8部:農薬が腸内細菌叢に与える隠れた影響:免疫・神経発達への新たな作用経路の科学的解明農薬の健康影響を考える時、直接的な神経毒性ばかりに注目してきたが、実は見落としてきた重要な経路がある。腸内細菌叢を通じた間接的影響という、これまで十分に... 2025.06.21 食/健康/科学
なぜ日米経済調和対話からTPP交渉過程で日本の農薬規制緩和圧力が制度化されたのか 第7部:日本農薬政策の従属化メカニズム:TPP・貿易圧力と規制緩和の構造分析「世界の農薬の草刈り場」はいかにして形成されたかなぜ日本は「世界の農薬の草刈り場」と呼ばれるような状況に陥ったのだろうか。単なる規制の甘さだけでは説明できない、もっ... 2025.06.21 食/健康/科学